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03月23日

2017 尹克林 葡萄酒与西方文化作业答案

作者 : admin | 分类 : 尔雅题库 | 超过 9770 人围观 | 已有 0 人发表了看法

今天给大家介绍的这门课程葡萄酒与西方文化答案,视频课后习题及答案作业答案期末考试答案章节测试答案。


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课程章节

1

葡萄与葡萄酒历史

1.1葡萄与葡萄酒简介

1

【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 ______A_______ 。

A、酿酒品种

B、阳光

C、土壤

D、雨露

2

【单选题】

葡萄属于 _____D________ 植物。

A、

草本

B、

灌木

C、

乔木

D、

藤本


3【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗?_______X______

1.2葡萄起源

1

【单选题】葡萄属于 _______B______ 植物。

A、单子叶

B、双子叶

C、乔木

D、灌木

2

【单选题】据历史和艺术记载,亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 _____D________ 果实。

A、葡萄

B、苹果

C、无花果

D、都是

3

【单选题】

诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 _______A______ ?

A、

阿拉拉特山

B、

比利牛斯山

C、

阿尔卑斯山

D、

落基山

4【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。_____V________

5【判断题】

暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? ___X__________

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1.3葡萄驯化

1.4葡萄与葡萄酒的发展史

1.5葡萄酒神-巴克斯

1.6葡萄的文化传播

1.7葡萄酒与《圣经》

1.8葡萄酒与教堂

1.9璧山教堂

1.10马可波罗东方之行

1.11葡萄根瘤蚜时期

2

葡萄酒产区

2.1法国葡萄酒产区

2.2波尔多的葡萄酒

2.3波尔多酒故事

2.4波尔多葡萄酒的现代化之路

2.5中国与波尔多

2.6法国葡萄酒-勃艮第

2.7法国葡萄酒-香槟

2.8法国葡萄酒-南部

2.9梵高与普罗旺斯

2.10葡萄酒产区-南非

2.11南非葡萄酒产业

3

葡萄酒酿造

3.1葡萄酒制作(上)

3.2葡萄酒制作(下)

3.3葡萄酒陈酿

3.4葡萄酒的装瓶

3.5葡萄酒的分类(按产地和质量)

3.6葡萄酒的分类(按颜色)

3.7葡萄酒的分类(按工艺)

3.8葡萄酒杯

3.9葡萄酒品尝的基本认识

3.10葡萄酒的特点

3.11葡萄酒开瓶服务

3.12葡萄酒饮用服务

3.13酒窖对话

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